台湾茶叶品牌有哪些?
导语:茶叶的种植和采用在我国有着十分悠久的历史,历来的文人雅士也都对饮茶情有独钟,上好的茶叶气味清香,茶汤清澈,在悠闲的午后饮上一杯茶,整个人都会感觉神清气爽,精神绝佳,也正是由于爱茶人士对茶叶的推崇,我国才形成了浓厚的饮茶文化,与大陆密不可分的台湾地区也是茶文化盛行,今天,小编就在文章中为大家介绍几个有名的台湾茶叶品牌,希望大家会喜欢。
台湾种茶历史介绍
茶树是台湾地区的重要经济作物,清朝时,清廷鼓励台湾大面积种植茶叶,此后,福建地区的武夷山茶种和青心乌龙茶种分别被引入台湾,青心乌龙茶种就是台湾名茶冻顶乌龙茶的起源。咸丰年间,名为吴福的老人还将福建制作包种茶的技艺带到台湾,开辟了台湾包种茶的先河。此后,台湾种茶的历史一直没有中断,并不断壮大起来,形成自己独特的种茶和饮茶文化。
台湾茶叶品牌介绍
台湾高山茶
台湾高山茶是一种半球形的乌龙茶,主要产自海拔1000英尺以上的茶园,这种茶叶外形整洁、美观,颜色墨绿,有光泽。冲泡后的高山茶具有独特的香味,因产地不同,香味有别,但多是清香、果香、茶香等,茶汤呈橙黄色,香味浓郁。高山茶的种植在台湾很普遍,其主要的产茶区在嘉义县和南投县。
台湾冻顶茶
冻顶乌龙茶在台湾地区非常有名,被称为“茶中圣品”,这种茶叶产自海拔1000-1800公尺的高山严寒地区,产量有限,采摘不易,因此,能买到真正的冻顶茶是很难的。冻顶茶外形呈半球形,颜色为墨绿色,冲泡后的茶汤透亮金黄,香气醇厚,喝起来十分甘甜。目前,台湾冻顶茶主要产于台湾南投的鹿谷山区。
台湾包种茶
包种茶的茶叶颜色墨绿,呈条索状,冲泡后,茶汤蜜绿金黄,有浓浓的花香味,包种茶以香气取胜,因此,香气越浓烈,茶叶的品质也就越好。台湾包种茶的产区主要分布在台湾的北部山区。
东方美人茶
这种茶也是台湾地区一种有名的产叶,属于白毫乌龙茶,是台湾地区所特有的,全世界范围内也只有台湾生产这种茶叶。东方美人茶的制作工艺十分特别,将茶叶严重半发酵,这样制作出的东方美人茶有一种成熟果实的香味,喝上去有蜜一般的清甜口感。
台湾的名茶品牌就介绍完了,大家去台湾游玩时不放买回一些品尝一下,作为礼物送给朋友也不错。