玫瑰茄的功效与作用及食用方法看了不后悔！

2024-08-22 13:05:48

玫瑰茄又叫做洛神葵或者洛神花，是一种草本植物。玫瑰茄里面含有丰富的蛋白质以及有机酸，还有多种矿物质和大量的天然色素，对高血压、心脏病等都有一定的治疗作用，下面我们就来详细介绍玫瑰茄的功效与作用及食用方法.

玫瑰茄的功效与作用

营养价值

玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、 Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分 87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%，干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸 10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等。

玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料。在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病;在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物;在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。

食用方法

1、用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。玫瑰冰菊茶：玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1个，开水冲泡5-10分钟，加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉，润燥。

2、山楂络神蜜：玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。

3、玫瑰茄果冻：玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖lOOg，水1000ml。先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

4、玫瑰茄排骨汤：玫瑰茄lOg，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。

5、玫瑰茄茶：玫瑰茄3-5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用，高血压患者和熬夜人群适宜食用。

冲泡方式：取一大匙洛神花放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。

特别提示：

1、如直接用沸水冲泡，洛神花中含有的丰富天然维生素会被破坏。正确的饮用的方法：先倒入1/3凉开水，再倒入沸水至满杯,浸泡3-5分钟后饮用。

2、孕妇禁用。

保存方法: 花草茶越新鲜越好，除了购买时要注意保存期限外，买回去后的保存方式也应格外注意，以免过期或受潮变质。

以上就是玫瑰茄的功效与作用及食用方法详细介绍了，在这里要特别注意的是玫瑰茄含有较多的有机酸，胃酸过多者不宜饮用或食用，此外要放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。

赞 (0)

马齿苋的功效与作用及食用方法详细介绍

导语:民以食为天,自古以来,食物对我们来说就是非常非常重要的,东西吃好了不仅仅可以美容养颜,强身健体,甚至可以延年益寿.我们中华民族是一个有着五千年的文明历史的民族,在历史的长河之中,经过岁月的冲击与 ...
赤小豆的功效与作用及食用方法汇总很值得收藏哦！

这是一种一年生草本植株,属于是豆科类植物,在我国的东北.河北.山东以及江苏等多个省份和地区分布较为广泛,种植现象普遍.该种植物植株高度在20cm至70cm之间,多直立生长,部分植株上部有缠绕现象.该种 ...
淡竹叶的功效与作用及食用方法和禁忌

淡竹叶为多年生草本植物,高40-90cm.根状茎粗短,坚硬.别称为碎骨草.山鸡米草.竹叶草.禾本科淡竹叶属植物.那么,淡竹叶的功效与作用及食用方法和禁忌都有哪些呢?请详细阅读下文. 一.淡竹叶的功效与 ...
芦笋的功效与作用及食用方法切勿高温烹饪哦！

芦笋,实际上指的就是一种石刁柏嫩茎.它属于一种百科类的植物.它在体型上面是类似于嫩竹和竹笋的.它的营养价值是比较的高的,在世界上来说,它享有"蔬菜之王"的称号.至今为止,很多的国家 ...
花胶的功效与作用及食用方法生活养生必备

花胶也称鱼肚,一般由巨大的鲟鱼或大黄鱼鱼鳔晒干制成,是名贵食材"八珍"之一,与燕窝.鱼翅齐名,有"海洋人参"之称.花胶的主要成分为高级蛋白质.微量元素.多种维生 ...
火麻仁的功效与作用及食用方法养生必备知识

火麻仁,想必有很多人不知道,也从未见过.但是,有一部分人群,可能对火麻仁非常的了解.下面我们来看看火麻仁的功效与作用及食用方法吧. 火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成 ...
杭白菊的功效与作用及食用方法和禁忌

白菊亦名小汤黄.小白菊,为桐乡地区的特产.它与安徽的滁菊.亳菊,河南的怀菊,都是中国驰名的茶用菊.杭菊在中国有悠久的栽培历史."杭白贡菊"一向与"龙井名茶"并提 ...
罗汉果的功效与作用及食用方法罗汉果副作用有哪些

罗汉果,葫芦科多年生藤本植物.别名拉汗果.假苦瓜.光果木鳖.金不换.罗汉表.裸龟巴,被人们誉为"神仙果",其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果.那么,罗汉果的功效与作用及食用方法 ...
石榴的功效与作用及食用方法和副作用

金秋十月,正是石榴大量上市的季节,石榴在中国传统文化中是一种吉祥的水果,寓意多子多福.吉祥如意,是一种广受大家喜爱的水果,它酸甜多汁,不仅可以直接食用,还能榨成汁喝.那么,今天小编为大家介绍一下石榴的 ...