小兔为您解读刺梨的副作用

说起“维C之王”,大家都知道是刺梨。刺梨是一种产量较少的水果,是一种非常滋补身体的水果。因为它的果皮上布满了小刺,所以大家称它为“刺梨’。刺梨的味道三天,有浓厚的花香味,果实多是鲜黄色,非常美丽。因为刺梨有丰富的维生素C,所以非常适合高血压、高血糖以及免疫力不足的朋友们食用。然而刺梨并不是吃得越多越好的,它还有一些副作用,下面小兔为您解读一番。

刺梨形态特征

花单生或2朵-3朵,生于短枝顶端,花直径5厘米-6厘米;花梗短;小苞片2枚-3枚,卵形,边缘有腺毛;萼片通常宽卵形,先端渐尖,有羽状裂片,内面密被绒毛,外面密被针刺;花瓣重瓣至半重瓣,淡红色或粉红色,微香,倒卵形,外轮花瓣大,内轮较小;雄蕊多数着生在杯状萼筒边缘;心皮多数,着生在花托底部;花柱离生,被毛,不外伸,短于雄蕊。

果扁球形,直径3厘米-4厘米,绿红色,外面密生针刺;萼片宿存,直立。花期5月-7月,果期8月-10月。

果实呈扁球形或圆锥形,稀纺锤形,直径2厘米-4厘米。表面黄褐色,密被针刺,有的并具褐色斑点;先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣,亦被披针刺。纵剖面观:果肉黄白色;种子多数,着生于萼筒基部凸起的花托上,卵圆形,浅黄色,直径约1.5毫米-3毫米,骨质。气微香,味酸、涩、微甜。

刺梨的副作用

干刺梨性凉,食用过度会造成肠胃不适。而且刺梨有健胃消食的作用,天天吃可能会闹肚子。如果患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人应当避免吃刺梨,不利于疾病的恢复。 另外,刺梨不能与热水搭配,吃刺梨时喝热水,或者食用油腻食品会导致腹泻。

刺梨香甜可口,除了作为水果生吃之外,还有另外的许多食用方法。有些朋友喜欢吃蜜饯,那么可以将刺梨削成块之后放到瓷罐里,加入白糖或者蜂蜜,密闭一段时间,做成刺梨蜜饯。另外刺梨还可以泡酒,泡出的酒含有浓郁的果香,口感清甜。小兔想提醒大家的是,刺梨含有丰富的维生素C,而维生素C是非常容易流失的物质,所以刺梨一定要尽快使用,如果不食用就要用塑料袋装好放到冰箱内冷藏。

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