烤箱烤红薯的做法烤箱烤红薯要多久

2024-08-26 15:43:31

冬日里，在放学回家或者下班的路上，经常会看到有拖着一个大烤箱在卖香喷喷的烤红薯，许多女孩子为了避免发胖，一般都会咽下口水继续往前走。其实，红薯不仅不会使人发胖，其中还富含膳食纤维和多种维生素，能够有助于消化、缓解便秘，是营养学家们口中营养最均衡的保健食品。那么，我们在家怎么用烤箱烤红薯呢?来具体看看烤箱烤红薯的做法吧。

烤箱烤红薯的做法：

1、买来的地瓜，先擦干净泥土。

2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干，沥干水分就可以了。

3、烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键。

4、烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。

5、烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出。

温馨提示：

1、红薯最好用布擦净，不要用水洗;

2、红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。

3、烤的时间根据红薯的大小和多少来调整，总之要烤到红薯渗出糖汁来，这样的红薯就比较好吃了。

怎样挑选红薯?

1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜;红皮的甜糯。

3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

红薯的营养价值：

1.红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。

2.红薯含有丰富的食物纤维，有助于滑肠通便。

3.红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。

4.红薯中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。

5.红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

6.地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿。

是不是有种垂涎欲滴的感觉呢?赶快回家自己动手用烤箱烤红薯吧!

烤箱烤红薯的温度和时间

1、洗干净，在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油，这个东西落在烤盘上不太好洗，如果没有的话也可以不放，就是烤盘要泡在水里多洗一会)

2、烤箱温度：我家的烤箱最高温度是230度，设置上下火，60分钟。(这个时间是指大小在2两以上的地瓜，如果地瓜的个头小的话，就减到50分钟就可以了) 到时后，你带手套捏一下，如果中间软了，就可以了。

烤箱烤红薯要包锡纸吗

烤红薯不用包锡纸，放在垫了锡纸的烤盘上(好洗)，200度,扔进去就不用管了，一个小时就OK啦，半个小时给它翻个身，多烤会儿也没事，反而更甜更好吃。

如果有硬心，那就得再烤10-20分钟。如果你喜欢出油的话，就要多烤一会儿。

以上就是关于烤箱烤红薯的相关内容，希望有帮助到大家。

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