乌药的功效作用及食疗法
导语：中国自古传承下的许多东西都是我们值得流传和称赞的，就拿中国的医术来说，即使现在是西医较为流行，但在很多时候，中国人都比较相信自己传承下来的根本之物。人的一生总逃不过生老病死这四个字，其中病是每个人都会经历的，而中国的许多古药都是经过了几百年来的认证吗，绝对是值得信赖的。小编的这篇文章就跟中药有关，主要就是为大家介绍一味名为“乌药”的药材，可能这味药材大家并不是很熟悉，但是它对我们的身体都有很好的效果。
乌药是一味中药，它的采摘是全年都可以进行的，把它的根部洗干净之后，除去一些细根，晒干之后就可以制成中药使用了，中国古药呢在一些方面都有不一样的功效和作用，乌药不仅可以作为药材，还可以作为食材，乌药再搭配上一些食料，也可以制成食疗佳品。
一、乌药的功效和作用
乌药是属于温性药材，就有温肾祛寒的作用，有时候宿食不消，反胃想吐都可以食用一些乌药来减缓。除了这些之外，乌药还可以行气止痛，比如一些小腹胀痛、中恶心腹痛，乌药都有不一样的作用。
不仅如此，乌药还可以帮助人们敞开心胸，舒缓抑郁，同时对气血虚弱，痰食滞留都可以治愈。对于小孩子来说呢，乌药还可以驱虫，小孩子肚子里面长蛔虫，也可以食用乌药。有时候一些跌打损伤，乌药也有一定的疗效。
二、乌药的食疗
1、乌药蒸鸡
把乌药和鸡一起炖，再放入一些料酒、姜蒜等等，注意，要把乌药放入鸡的腹部蒸煮，效果才更佳。这样制作出的乌药鸡术属于大补之物，一般一些产妇或者是经过大病的人食用，有很好的恢复效果。
2、乌药煮豆腐
豆腐的蛋白质较高，把它和乌药一起煮，也不失为一道佳肴。注意，这道菜的制作要用鲜汤来做，把乌药和豆腐一起放在鲜汤中煮，乌药和豆腐精华都融入在汤里。对一些有痔疮的人们呢，有奇效。
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