美翻了的厨房改造，谁都想在这里当大厨! / 五连击生活

厨房的环境对厨师的心情有很大影响，阴暗、老旧的厨房环境，总是让热爱下厨的女主人，一看就猛摇头表示「超不满意der～」再有做饭的热情也被当头浇下一盆冷水，瞬间熄灭。

除了老旧的设备难以使用、绑手绑脚之外，也因为十几年前的格局与装修方案，通常不符合现代人所讲究的机能美学。毕竟～谁不想待在杂志封面般的梦幻厨房中做料理呢!

美学的设计理念虽然见仁见智，不过友善又好用的机能就是通用的了。要如何打造全新的料理环境，让大龄厨房彻底脱胎换骨，超多注意事项一次为大家整理，同场加映私心收藏的厨房改造风格，一起瞧瞧这次的「厨房大改造特辑」。

▎厨房改造Point 01.管道汰旧换新

厨房是水电使用率高的地点，相对来说水电配置与结构都比较复杂，但如果没有彻底汰换，肯定过几年就会大出包。即使屋龄差不多，屋况却不见得一样，所以翻新时建议让专业厂商到现场检查与丈量，并仔细评估管线是否要做全面汰换，再由专业施做团队重新规划。

▲跳脱闷热不适的料理环境，开放式串联与黑白配色，让下厨也可以很时尚。

▎厨房改造Point 02.燃气管道要慎重看待

通常用以供给天然气的管道不能随意更改，如果屋况所致不得不改造时，务必要请燃气公司或大楼物业所指定的专业公司负责改动，以免影响日后维修与厨房使用功能。

▲通透明亮的料理环境，让人宛如置身国外大宅。

▎厨房改造Point 03.不可省略「改造前」闭水测试

老旧厨房的排水改造通常是必要工程，不过重点是在排水改造之前，要先做好闭水测试，且由大厦物业管理人员确认验收，一旦发现有结构造成的漏水现象，就应该先提出解决。主要目的是改造前确认是否建筑本身就有着渗漏情况，免得经过改造后漏水，不易釐清责任归属。(补充：不论浴室或厨房的改造，当防水层完工也要彻底做闭水测试，才能确保未来没有渗漏疑虑。)