崂山茶冲泡方法详解 / 五连击生活

茶在中国人的眼里是一种极具文化传承的东西，所以中国人有喝茶一说。人们在家有空的时候就喜欢叫上三五知己聚在一起，喝茶聊天，谈笑人生，看上去自有一番悠闲在。崂山茶是茶里面比较出名的一种，崂山茶是绿茶的一种，崂山茶生长在中国的北方，有着自己的独特的优点，喝崂山茶的人不少，但却没有多少人能掌握崂山茶的冲泡方法。下面就让小编带你去了解一下崂山茶的冲泡方法吧。

崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。那么你们知道崂山茶的冲泡方法是怎样的吗?崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点.

崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。

崂山茶的冲泡方法：

取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中，注意是无盖玻璃杯。首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶，一般10秒左右，使其杂质洗出。将洗茶水倒出，可请宾客闻茶香，香飘满屋。

冲水使杯中茶叶翻转，杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为杯量的七分左右。随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口，有“银瓶乍破水将迸”之势。此时，细嫩的茶叶舒展挺立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这就是人们所津津乐道的“茶舞”这番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海，片片曼妙舞动的茶叶，写照着崂山无限的春色。

冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”;如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。

崂山茶的冲泡方法还是真的讲究啊，没想到就冲一下茶都有这么多的学问。虽然冲茶会比较麻烦，但是茶冲泡过后就可以品尝到崂山茶的美味，香气宜人，袭人心脾。崂山茶不愧被称为中国江北第一名茶，含有多种营养物质，其中多种物质都对人体有益。多喝茶身体会比较健康，这是老一辈人的口里说出来的，看来不无道理，崂山茶里面有这么多种微元素，对人有强生健体的作用。

崂山茶冲泡方法详解

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