甜玉米品种推荐
都说多吃粗粮有益健康 ,可是很多粗粮不是不肯吃是真的不好吃,但唯独甜玉米是很多人的心头好,甜甜的吃起来特别美好,可搭配性也特别高能搭配各种食物清蒸翻炒等,那么大家了解甜玉米的品种吗下面就让小编来给大家介绍一下甜玉米品种。
甜玉米品种介绍
一、吉甜一号
这种玉米需要八十天就能收成,一般植株高达228厘米,玉米长在80厘米的位置,花药和花蕊都是黄绿色的,结出来的玉米粒是淡黄色的。其中糖分也特别高占总含量的12.55%,产量也高每公顷产量多的可以有一千多千克,能够抵抗许多玉米会有的病症像玉米大斑病、丝黑穗病等。
二、甜单一号
这个品种是中国农业大学宋同明教授组配而成的,在河北保定地区种植,授粉20-25天就会长出玉米,一般植物株高有250厘米左右,玉米长在90厘米左右,这种玉米的花粉量大,玉米也长的大颗有19-19厘米长,一亩地能产1000千克以上,适应性比较广甜度高达13%,口感非常好,广泛运用在罐头生产。
三、甜单五号
这个品种的玉米需要87-92的就能成熟,植物株高大约210厘米,玉米长在55厘米的位置,相比较前两个品种长得比较矮,花药是淡紫色的绿色的花柱,玉米颜色为淡黄色,每亩地可以产玉米 750-1150千克,他的糖含量高达7%蔗糖含量在16%比普通玉米甜50%,维生素含量也特别高,在全国各地都能种植而且产量非常丰富,适合生产成加工生产进行售卖。
四、科甜105
这个品种的玉米种植期相对比较短,74天就能收成,一颗植株的叶数在21片左右,叶鞘是淡紫色的,叶子是深绿色,每一株下半部长得非常密集,上半部又非常稀疏,由于上半部分叶片长得稀疏所以光合作用时间比较长,所以每株都是深绿色,长出来的玉米有18-20米长,且粒行整齐每颗玉米颜色一致都是金黄色的,含糖量为8.6%,味道非常好,且抗病性强易种植适合干热气候。
糯玉米跟甜玉米哪种好呢?
农业稻米及制品质量监督检验测试中心朱智伟告诉记者,这些玉米没有特别大的差距,只在营养成分上有些许不同。例如,与普通玉米相比,糯玉米蛋白质含量较高,在10%以上,并富含多种维生素,如维生素A、维生素B1等。糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍,更易被人体吸收和消化,有数据显示,糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。
但糯玉米营养虽好,并不适合所有人,如糖尿病患者。对糖尿病人来说,玉米是理想食物之一。因为,玉米所含粗纤维和可溶性糖低,如老玉米中的含糖量就 比普通大米低2.3%,而粗纤维含量却是大米的9倍。所以,糖尿病人可适当吃些老玉米。 “但糯玉米和甜玉米就最好不要吃。”北大第一医院营养部二部主任孙孟里提醒。
甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。
“糯玉米则是因为支链淀粉含量高而不宜被糖尿病人食用。”孙孟里介绍,支链淀粉含量越高,就越易转化为葡萄糖。一旦被患者食用,其血糖上升速度就会加快。
除了糖尿病人外,平时这几种玉米都可多吃一些,尤其病后恢复期的患者。因为,玉米能提高人体免疫力,有助于病后患者恢复体力。天津营养协会理事长付金如提供了两个食疗方法:一是将玉米碾碎熬粥,能开胃宁心,对高血压和冠心病患者有保健作用。二是取3两玉米须熬制成水,可以用来防治尿路结石。
今天的甜玉米品种就先说到这里了,当然甜玉米品种还有很多但都大同小异,想了解更多那就多多关注我吧。