毛尖茶怎么泡 毛尖茶泡茶时要注意什么?
毛尖茶简介
毛尖茶的产地处于海拔一千多米的平天山西麓,在云雾缭绕的山间生长,茶叶芽头密集肥大,形状尖细修理,色泽也十分美丽。这种在浓雾地带生长的茶叶有一种天然的芳香,并且采摘工序也十分严格,最好是在清晨的雨后进行采摘,这样采到的茶叶口感才会更加香醇。
毛尖茶的泡法介绍
茶具准备:泡茶,茶具是必须要准备的器具,冲泡毛尖的时候可以采用玻璃杯来进行冲泡,这样选择的好处是可以透过玻璃杯观察到毛尖茶冲泡时的美感。
取茶冲泡:首先我们先取适量的茶叶放进入杯中,然后倒入开水,当我们将其冲泡两三秒钟之后,再将茶汤倒掉,这种做法行业内的人叫做“洗茶”,目的是为了让茶叶中的杂质慢慢去掉,当茶叶已经被清洗好之后,再开始正式的冲泡。
分杯饮用:当茶叶被冲泡好之后,就可以将茶水倒入客人的杯中进行酌饮了。当茶水整体已经喝剩下差不多三分之一的时候,再倒入一次开水冲泡,这样就能有效地保持茶汤的浓度。
毛尖茶泡茶时要注意什么
冲泡毛尖茶的时候我们一定要注意一下几个方面,首先是最好采用自然的活水冲泡毛尖茶,例如山泉水以及井水等等,这样冲泡出来的茶叶韵味十足、回味悠长。其次,我们可以根据自己的口味对冲泡茶叶的次数进行调节,如果想要涩一点的口感,茶汤就尽量浓一点。
经过小编以上这篇文章的介绍,相信大家已经对毛尖茶的冲泡方法有了一定的了解,要知道,泡茶作为中华传统文化之一,是一门不小的学问,因此冲泡时一定要掌握小编上述的几种技巧,希望电脑前的你也有机会品尝到毛尖茶带来的清香自然!
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