保温杯泡茶为啥不建议?这些危害你必须清楚!
冬季的时候人们生活离不开保温杯,有了保温杯才能够装热热的水,让自己能够随时随地的喝到暖胃的饮品,让身体和肠胃都能变得暖暖的。由于保温杯这方面的好处,人们去哪里都会带着保温杯,也会用保温杯装各种各样的饮料,包括茶。很多人觉得用保温杯泡茶很方便,但小编却不建议大家采取这种方法来泡茶,那么,为啥不建议保温杯泡茶?
保温杯泡茶危害:
茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时,大量的有益成分溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味,同时,又使茶多酚和单宁等成分略滚水中,使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶,由于温度一直保持很高,故使芳香物质很快挥发掉,从而减少了应有的芳香。
另外由于高温还能使茶多酚和单宁搔出过多,使茶汤色浓,味苦涩,并有闷沤味。此外,由于维生素不耐高温,故长时间高温浸泡使其损失较大。因此,不宜用保温杯泡茶。同样道理,也不宜将茶叶放到壶中煮着喝。
另外,玻璃保温杯内胆的表面有金属镀层,茶当中的一些成份会与金属镀层产生化学反应,从而产生多种微量的化学成份,当中的部份物质长期摄入可能对人体有害,而类似的不锈钢保温杯也有类似的情况,所以大家在泡茶的时候要注意选择适合的器皿。
除了保温杯,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。
因此,要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶,最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后,再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温,二来又能弥补营养成分流失的不足。
为啥不建议保温杯泡茶?综上所述,用保温杯泡茶是极容易给你的身体带来一些坏处,希望大家能够清楚保温杯泡茶的危害,然后在生活中禁止做类似的事情。喝茶是一件非常好的事情,但生活中不少人却在喝茶的时候陷入到一些误区里面,导致喝茶的时候没有享受到它的健康,反而给身体带来各种的坏处,希望大家能够把握正确喝茶、泡茶的知识。