鸠坑毛尖属于毛尖茶类吗?鸠坑毛尖好喝吗
不少人还是一如既往的喜欢喝茶,中国各地都有产茶的地方,有一种绿茶叫做鸠坑毛尖,很多人都没有听说过,当地人一般称它为鸠坑茶。这种茶属于毛尖,它没有信阳毛尖出名,却比信阳的毛尖多了些功效,不仅如此,它还参加了国内一些知名的绿茶博览会,逐渐得到了专业人士的认可。小编马上就详细的为大家讲解一下鸠坑毛尖以及大家所专注的一些问题。
鸠坑毛尖属于毛尖茶类吗
鸠坑毛尖属于毛尖类绿茶,鸠坑毛尖产自浙江和安徽交接处的浙江省淳安县西部,属于亚热带气候,气候温和,雨量充足,云雾弥漫,土壤肥沃适合鸠坑毛尖的生长,良好的生长环境决定了鸠坑毛尖茶的品质。鸠坑毛尖以春季采摘的春茶最好,在清明前采制的称毛尖,品质最好。谷雨前采制的称雨前,谷雨后者称炒青。每年春季选择肥厚,一芽一叶初展和一芽二叶初展的嫩芽进行采摘,经过筛选,杀青,摊凉、轻揉、初烘、理条、提毫、足火提香、割末、封藏十大工艺制作而成,含有较多的叶绿素成品茶和冲泡好的茶叶以绿色调为主。
鸠坑毛尖好喝吗
鸠坑毛尖制成的绿茶,其气味芳香,生津止渴,齿颊留香。该茶早负盛名,《茶经》中已见;《国史补》中列为名茶,唐时为贡品;史籍中称色香味俱臻妙境,为我国传统名茶。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获"优质名茶"称号。
鸠坑毛尖价格
鸠坑毛尖最低等是200元到300元一斤,好一点的是500元到800元一斤,而算上品的都是上千元一斤的。最好的鸠坑毛尖的第一道茶是上万元一斤,不过非常的少。
鸠坑毛尖的功效
鸠坑毛尖属于了绿茶,拥有绿茶的功效和作用,制茶时较好的保存了茶多酚,氨基酸,蛋白质等营养成分和药效成分的含量。
1、抗衰老。鸠坑毛尖中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌。鸠坑毛尖中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此鸠坑毛尖具备整肠的功能。
3、降血脂。鸠坑毛尖含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂。鸠坑毛尖含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、改善消化不良。鸠坑毛尖能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点鸠坑毛尖减轻病况。
饮用鸠坑毛尖注意不饮用存放时间过长,隔夜的鸠坑毛尖茶,不空腹饮茶,胃寒和失眠多梦老年人不宜饮用鸠坑毛尖。
经常喝鸠坑毛尖,不仅能够品味它的特色,还能使人体更加健康,需要注意的一点就是这种毛尖不能冷饮,不然就有可能导致腹泻的情况出现。在古代的时候,诗人范仲淹还为鸠坑毛尖写了一首诗,到如今,这首诗还流传在当地,无人不知,无人不晓。鸠坑毛尖之所以会与众不同,可能会与它的生长环境有关,鸠坑毛尖生长在高山上,雨水比较充足,气候也属于温和型的,想必只有这样优质的环境才能造就出鸠坑毛尖吧!