何首乌的副作用与食用禁忌不知道就出大事了！

2024-08-20 04:00:37

何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。让我们来看看何首乌的副作用有哪些吧。

何首乌的副作用与食用禁忌

（一）副作用

何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。

何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内膜斑块的形成和脂质沉积，从而缓解动脉粥样硬化的形成;对离体蛙心有兴奋作用。并有减慢心率及增加冠脉流量的作用;能增强免疫功能，主要为增强单核-吞噬细胞系统吞噬功能和细胞免疫;还有强壮神经，健脑益智作用;使动物血糖先升高后降低;促进红细胞的生成;促进肠管蠕动而呈泻下作用等。生首乌经炮制后，糖含量增加，结合蒽醌衍生物的含量降低，游离蒽醌衍生物含量显著增加，故泻下作用不再出现。

何首乌具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类，如大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等，如服用量过大对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛，躁动不安，抽搐，甚至发生呼吸麻痹。

因此，单独服用何首乌就要根据医嘱才可放心服用。

（二）何首乌食物相克

何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

（三）何首乌适合人群

大便溏泻及有湿痰者慎服。

（四）何首乌食疗作用

何首乌味苦甘涩、性微温，归肝、肾经;

性和质涩，可升可降;具有补肝肾，益精血，润肠通便，祛风解毒，截疟的功效;

主治肝肾精血不足，腰膝酸软，遗精耳鸣，头晕目眩，心悸失眠，须发早白，脾燥便秘，风疹癣疥，皮肤瘙痒，疟疾，瘰疬，脾性风，痔疮，疮痈。

以上介绍的何首乌的副作用与食用禁忌，还请留心记住，并且希望对你起到作用！

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