秋茶有哪些 秋茶的喝法
一年有春夏秋冬四个季节,而在这四个季节有不同的农作物生产,其中一年四季都会有的就是茶叶的生产了。茶叶在每个季节的产生都会随季节而定,比如有春茶、夏茶、秋茶、冬茶等。每个季节的茶都有不同的味道,而其中最让人流连忘返的茶就是秋茶了,下面要介绍的就是关于秋茶的知识了。
一、秋茶的意思
秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶。秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好,茶叶内含水分少,更显香气。
二、推荐的秋茶类型
推荐一、菊花雪梨茶——清肝明目
秋季,由于天气干燥,不少上班族,长时间盯着电脑屏幕,很容易就会出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐大家饮用菊花茶。菊花味味甘苦,性微寒,具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
材料:杭白菊或野生菊花20朵,雪梨1个,干枸杞10粒,冰糖25g,水1000ml
做法:
1、雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约4cm大小)。
2、将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用。
3、将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。
4、最后离火彻底放凉即可。
推荐二:乌龙茶——润喉生津
秋季可以多喝青茶,也就是乌龙茶。乌龙茶富含铁、钙等矿物质,既有绿茶的清香和天然的花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,有润喉生津、清除体内积热、降血脂、抗衰老等良效,让机体适应自然环境变化。非常适合在干燥的秋季饮用。
推荐三:洋甘菊茶——清热解毒
用洋甘菊来泡茶,可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。
如果有牙痛的症状,可以用洋甘菊来漱口以缓解;也可以用冲泡过的洋甘菊茶,冰凉包起敷在眼上来去除黑眼圈。
推荐四:菊花人参茶——驱除疲劳
人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳,具有降火、明目的作用,两者合用可提神,但有高血压的人不宜使用人参,并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
做法:选取菊花干花蕾4-5颗,人参10-20克。将人参切碎成细段,与菊花花蕾一起,用热水加盖浸泡10-15分钟即可。
推荐五:茉莉花——醒脾健胃
茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮,通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些茉莉花茶,这样不仅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。
不过要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的,但是绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。
推荐六:玫瑰花——美容养颜
玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱,玫瑰花不但气味芬芳,对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。
在秋季,气温降低,天气干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥,养血暖胃,对于女性的健康非常有帮助。
推荐七:柠檬秋梨汁——滋润肺燥
材料:梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个
做法:1、将梨清洗干净
2、将两个半梨去核,带皮切小块放到砂锅中,留半个备用
3、倒入1500毫升水,根据个人口味放入80—100克左右的冰糖
4、大火烧开小火煮约40分钟,将梨块取出,将剩下半个梨去皮切成小丁,倒入锅中
5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中,炖煮片刻(也可以柠檬切片放入锅中)
6、关火,晾凉倒入杯子,带颗粒,酸甜美味的梨汁就好了。
以上就是关于秋茶的喝法了,秋天的时候比较干燥容易上火,所以上面推荐一些降火,滋润的茶。秋茶的做法在上面都有列出来,过程十分的简单,在家里或者学校都可以做这样的茶来喝,不仅提神,还能养生。希望我整理秋茶做法你能喜欢。