君达菜的种植技术盘点
君达菜是生活中一种比较好认的植物,它的高度能够高达80厘米左右,叶片肥大,就像小扇子似的。君达菜具有补足气血等功能,所以被较为普遍地用在了家常菜的食材当中。因此对于君达菜的售卖和种植,一直都是高涨不下的。很显然掌握了要领,君达菜还是很容易种植的。以下是关于君达菜的种植技术,看完后也许能够帮助种植君达菜。
君达菜的种植
1、气温:君达菜一般喜爱生长于温润凉爽的气候,生长地的温度需要长期保持在15-25度之间。君达菜的幼苗,能够抵抗零下5度的寒冷气温,但是抵抗高温的能力差。因此生长环境的温度超过了30度时,君达菜的生长会逐渐变得缓慢,严重的话还会停止生长。
2、水分:君达菜的生长需要较为充沛的水分,君达菜的幼苗在土壤湿度较高,同时空气湿度较高的情况下,会生长迅速,比湿度低的环境更早成熟。在湿度高的环境下生长出来的君达菜,一般都是外形柔嫩,汁水丰沛。
3、施肥:在施肥上,君达菜有很大的讲究,氮肥对于君达菜的生长起到了最大的促进作用,通常情况下,氮肥下的君达菜叶片肥大,生长迅速,叶片组织柔嫩而富有光泽,算是品质优良的君达菜品种。
4、病症识别:一般的像是甜菜、菠菜等蔬菜,都会得一种叫做褐斑的病症。疾病发生范围比较广泛,所以要在君达菜的生长初期就做好打算。这种病主要是伤害君达菜的叶片,叶片被疾病伤害时,叶子的中间部位就会出现灰白色或者褐色,如果处于湿度大的情况下,还会出现灰白色的霉状物体。
5、病症产生条件:掌握了君达菜病症产生的条件,在一定程度上避免,能够极大程度上减轻君达菜的损害。君达菜的发病与湿度和温度有着较大的关联,一般当温服处于20度左右时,降雨量多了,就会产生病害。
君达菜的功效作用
君达菜是营养丰富的蔬菜,含有多量的维生素B2和维生素c,维生素A原,微量元素钙、铁、磷,以及蛋白质、脂肪和糖类。
[性味]性凉,味甘。
[功效]清热,凉血,补血,解毒。
[宜食]适宜小儿出麻疹透发不快之时食用,以助麻疹透发 :适宜缺铁性贫血之人食用;适宜患有肠炎,痢疾,热毒疖肿之人食用;适宜习惯性便秘之人食用。
《随息居饮食谱》:“妇人小儿尤宜食之。”
[忌食]平素脾胃虚寒,胃寒疼痛,腹泻便溏之人忌食。
《嘉佑神奇本草》:“不可多食,动气。”《滇南本草》“吃之动痰,有损无益,腹中有积不宜食,无积不宜多食。”《本草求真》:“脾虚人服之,则有腹痛之患,气虚人服之,则有动气之忧,滑肠人服之,则有泄泻之虞。”
君达菜的禁忌注意
平素脾胃虚寒,胃寒疼痛,腹泻便溏之人忌食。
君达菜的适宜人群
适宜小儿出麻疹透发不快之时食用,以助麻疹透发。适宜缺铁性贫血之人食用;适宜患有肠炎,痢疾,热毒疖肿之人食用;适宜习惯性便秘之人食用。
君达菜的做法
蒜香君达菜
主料:君达菜500g。
辅料:油适量,盐适量,蒜适量,尖椒适量,酱油适量。
1.叶子摘了,分别放开,都清冼干净。
2.茎和叶子都分别入开水锅焯一下,去除菜青味。捞出过凉水,控水。
3.分别切好,备炒。
4.油锅热后放一两个尖椒烹出香味,入切好的茎,盐,酱油翻炒一会儿(焯的火老的话,就少炒一会儿,君达炒的软一些更好吃)
5.君达茎基本熟时,入菜叶,搅匀。
6.君达叶已焯至七八成熟,搅匀入味,撒入拍好的蒜瓣(多拍几个,蒜香味弄才好吃),再搅匀就可以出锅了。
看完以上内容,你是否对君达菜的种植了解的差不多了呢?其实和很多的植物一样,君达菜在面对某些特定的环境时会产生病变,这个我们上面已经提到了。但是很多种植户都是在问题发生了,才想到要解决植物病变的问题,很多时候已经来不及了,损害已产生,所以解决君达菜病变,要时刻做好准备,为种植植物营造一个良好的生长环境。