姜黄茶的做法与作用介绍
姜黄茶介绍
姜黄茶,是使用姜黄冲泡的饮料,而姜黄是一种多年生草本,冬季休眠,根状茎肥大、黄色、芳香;根端膨大呈纺锤形,叶片矩圆形,长30~60厘米,宽10~20厘米。它的花莛由根状茎抽出,与叶同时发出,或先叶而出;穗状花序圆柱形,长15~20厘米,下部苞片淡绿色,上部的较窄狭,白而带红色,花裂片白色而带粉红色,唇瓣黄色。姜黄茶原产于浙江、四川、广东、广西、云南、福建、台湾、江西及日本冲绳岛。
姜黄茶的作用
姜黄带有刺激性的香味,既有药用价值,也可作为食品调料,而姜黄茶有辛辣味,对预防贫血有帮助,能够改善血液循环以及女性的痛经症状。还有很好的抗血脂和抗肿瘤的功效,姜黄中含有大量姜黄素,能抑制脂肪酸合成,促进胆囊对胆固醇的排泄,具有显著的保护和增强肝细胞活性的作用,还可以抗肿瘤。姜黄茶的药用价值还有抗发炎、抗动脉粥样硬化作用,还能抗氧化,可作为美容养颜圣品。除此之外,姜黄茶在解酒、止痛、健胃、健胆上功效也不错,常喝姜黄茶能够很好的保养身体。不过,姜黄茶要注意姜黄的适量,它能收缩子宫,孕妇慎用,有病者和肝脏不好者也要慎用,不要与西药一并饮用。
姜黄茶的做法
姜黄茶的做法在生活中常常是需要煮的,需要适量的姜黄和红糖。首先要将姜黄洗净去皮切成小块用刀背拍扁,然后烧一锅热水加入准备好的姜黄,在水烧滚大约十分钟后再加入红糖调味。姜黄茶喝起来较温和,其味微辛微甜,不过稍有土味,但这是难免的。还有姜黄香味很强,具有药用价值,再次强调姜黄数量的适量。
通过上文的介绍,相信大家对于姜黄茶的做法与功效应该有所了解了吧。姜黄茶在改善血液循环、补血、抗氧化方面功效显著,可作为美容饮品,比较合适女性饮用;而且药用价值不错,保健功效也可以,在预防癌症方面有过专门的研究,可作为保健饮品;另外,姜黄茶对于人体的胃部、肝部这两个内脏部位保护作用显著,对于那些饮酒爱好者、常熬夜,还有这些部位虚弱的人可以起到调理作用,但是要注意饮用的禁忌。